当特派員ブログの今年3/11に「ロイヤルパークホテルズ朝食コンテスト開催中」
というタイトルで投稿させていただきました。
概要は、全国展開するロイヤルパークホテルズの17箇所のホテルが、
趣向を凝らしたオリジナルの朝食メニューを考案し、お客様による
実食審査、WEB投票とSNS投票による期待値審査を経て、賞を選出する
というものでした。

そして、このほど投票数 7,685票の中からグランプリ・各賞が発表され、
中央区日本橋ロイヤルパークホテルの「粋オムレツ」がグランプリに当選
いたしました。以下、同ホテルのホームページから抜粋させていただきます。

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「江戸情緒あふれる日本橋の思い出になる味を提供したい」という想いから
「粋オムレツ」が完成しました。地元の老舗企業「にんべん」の出汁を
あわせた卵に、和の具材を合わせてシェフが目の前で仕上げます。
明太子と大葉、そぼろと野沢菜、肉じゃがの3種類の具材をご用意して
おりますので、ぜひご賞味ください。
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https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=3182

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