スープカレーは、スパイスが効いたサラサラのスープ状のカレーに、大ぶりの野菜や肉が入っているのが特徴。別皿に盛ったライスと一緒にスプーンで食べる料理です。カレーであってカレーでない、北海道が生んだ新しいカレー文化です。
インドカレー、欧風カレー、洋食屋カレーなど、中央区にはカレーのお店がたくさんありますが、スープカレーのお店は少ないです。
カレー好きの特派員が中央区にあるスープカレーのお店を紹介します。

 

https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=3387

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