【2022年12月1日執筆】

2022.08.12付けで『日本で初めて「日本橋茅場町1丁目」でビールの醸造をした『川本幸民』の紹介』のブログを執筆しました。楽しんで頂けたでしょうか？その時点では試飲もしていない状況で紹介しましたが、今回は試飲の感想です。

12年前（2010年）川本幸民の出身地である兵庫県三田市は生誕200年（西暦1810年誕生）を祝して、日本で初めて醸造したビールの復元を行いました。復刻版ビールの製造を地元に近い小西酒造殿が担当しました。その当時のレシピに基づいて製造するビールを『幕末のビール』と命名し、現在も販売しております。関東の酒類店あるいは飲食店では入手不可であり、関西でも三田・伊丹など限定販売で、ネット購入が主流です。

「復刻　幸民ビール」プロジェクトを願って、まずは実際に飲んでみたい！と思っていたところ、手に入れる機会に恵まれ、早速試飲しましたので、感想を述べさせていただきます。

 

https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=3429

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