リモートで、愛する中央区をナビゲートします、rosemary  sea  です。

 

神戸に本社を置く白鶴酒造株式会社さん、東京支社ビルは銀座にあります。

白鶴酒造さんは日本酒の情報発信の一環として、２００７年より東京支社ビル屋上でお米を作るプロジェクトとして「白鶴銀座天空農園」をつくり、独自開発米「白鶴錦」の栽培に取り組んでおられます。

 

ここで育った「銀座のお米」でつくられましたお酒、商品化されております。

昨年のお米も純米吟醸酒『白鶴　翔雲　純米大吟醸　銀座天空農園　白鶴錦』となりました。

 

https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=4168

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